Cách phát hiện niêm phong của chai nước giải khát
Kiểm tra niêm phong chai nước giải khát là một bước quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn sản phẩm. Bảng dưới đây tóm tắt các phương pháp kiểm tra chính và đặc điểm của chúng để giúp bạn nhanh chóng hiểu rõ:
| Phương pháp phát hiện | Phân loại phương pháp | Nguyên tắc cốt lõi | Bao bì/Kịch bản áp dụng | Tiêu chuẩn tham khảo |
| Phương pháp phân rã chân không (Phương pháp áp suất âm) | Ngoại tuyến/Lấy mẫu | Nhúng mẫu vào nước, tạo ra sự chênh lệch áp suất bằng cách hút chân không khỏi buồng chân không và quan sát xem có tạo ra bong bóng liên tục hay không. | Chai nhựa (như chai PET), túi đóng gói, ống, lon, v.v.; phù hợp cho ngành thực phẩm, dược phẩm và các ngành công nghiệp khác | GB/T 15171 |
| Phương pháp áp suất dương (Phương pháp giảm áp suất) | Ngoại tuyến/Lấy mẫu | Bơm một lượng khí nhất định vào bao bì và xác định hiệu suất bịt kín bằng cách theo dõi sự thay đổi áp suất hoặc quan sát bọt khí trong nước | Chai đựng đồ uống có ga (chịu được áp suất bên trong), độ bền của nắp chai, nắp chống giả, van phun, v.v. | QB/T 1868 (Chai nước giải khát có ga), GB17876 |
| Phương pháp xả điện áp cao | Ngoại tuyến/Lấy mẫu | Sử dụng điện cực để quét bao bì và xác định hiệu suất bịt kín bằng cách phát hiện những thay đổi về dòng điện do rò rỉ; độ nhạy cao. Bao bì dược phẩm vô trùng như chai truyền dịch nhựa, BFS (Dung dịch không chứa cơ thể) và ống tiêm; đặc biệt phù hợp cho các chế phẩm dạng lỏng có độ nhớt cao. | Hướng dẫn về việc niêm phong hệ thống đóng gói dược phẩm (ví dụ: YY/T 9628) | |
| Phát hiện tầm nhìn/chiều cao trực tuyến | Trực tuyến/Tốc độ cao | Đối với bao bì chứa nitơ, cảm biến hoặc hệ thống quan sát được sử dụng để đo chiều cao của phần nhô ra của nắp; chiều cao không đủ cho thấy có rò rỉ nitơ | Trên dây chuyền sản xuất tốc độ cao, lon, chai đựng đồ uống chứa nitơ, v.v., có thể đạt được khả năng phát hiện trực tuyến 100% trước khi khử trùng | (Phương pháp sáng chế CN117399299A) |
Hiểu các nguyên tắc cốt lõi của phương pháp phát hiện:
Các phương pháp phát hiện khác nhau dựa trên các nguyên lý vật lý khác nhau và phù hợp với các tình huống khác nhau:
Phương pháp áp suất âm và phương pháp áp suất dương: Cả hai phương pháp về cơ bản đều hoạt động bằng cách tạo ra chênh lệch áp suất giữa bên trong và bên ngoài bao bì. Phương pháp áp suất âm (chẳng hạn như phương pháp phân rã chân không) "giảm áp" bên ngoài bao bì, và áp suất bên trong tương đối cao hơn sẽ đẩy khí thoát ra khỏi điểm rò rỉ. Phương pháp áp suất dương "tăng áp" bên trong bao bì; áp suất bên trong quá mức sẽ rò rỉ từ điểm rò rỉ hoặc khiến bao bì bị biến dạng và vỡ. Kiểm tra áp suất âm được sử dụng rộng rãi và trực quan; kiểm tra áp suất dương mô phỏng tốt hơn điều kiện áp suất thực tế của các sản phẩm như đồ uống có ga.
Phương pháp phát hiện chiều cao: Đây là một phương pháp phát hiện gián tiếp rất thông minh. Một số loại đồ uống (như bia) được nạp một lượng nhỏ nitơ lỏng sau khi đóng chai. Nitơ bay hơi bên trong chai, tạo áp suất và làm nắp hơi phồng lên. Chai có độ kín kém sẽ bị rò rỉ, dẫn đến nắp không phồng đủ. Bằng cách đo chiều cao hoặc đường viền của nắp bằng cảm biến có độ chính xác cao hoặc hệ thống quan sát, hiệu suất bịt kín có thể được xác định nhanh chóng. Phương pháp này rất phù hợp với các dây chuyền sản xuất tốc độ cao.
Lựa chọn giải pháp thử nghiệm phù hợp: Khi lựa chọn phương pháp thử nghiệm hiệu suất bịt kín, cần xem xét các yếu tố sau:
Loại sản phẩm: Đồ uống có ga, do hàm lượng carbon dioxide và áp suất bên trong, thường cần thử nghiệm áp suất dương để đánh giá khả năng chịu áp suất bên trong và hiệu suất bịt kín. Đồ uống không ga và nước thông thường có thể được thử nghiệm bằng phương pháp áp suất âm (phương pháp phân hủy chân không). Đối với dược phẩm có yêu cầu vô trùng cực kỳ cao (đặc biệt là thuốc tiêm), cần các phương pháp có độ nhạy cao (như phương pháp phóng điện cao áp) để phát hiện rò rỉ nhỏ và đảm bảo lớp màng vô trùng.
Yêu cầu về Sản xuất và Hiệu suất: Nếu cần kiểm tra 100% mọi sản phẩm trên dây chuyền sản xuất tốc độ cao, kiểm tra trực quan/độ cao trực tuyến là lý tưởng. Đối với kiểm tra lấy mẫu hoặc phân tích chất lượng phòng thí nghiệm, có thể lựa chọn thiết bị ngoại tuyến toàn diện và chính xác hơn, chẳng hạn như máy kiểm tra độ phân hủy chân không hoặc máy kiểm tra độ kín áp suất dương.
Tiêu chuẩn Độ nhạy Phát hiện và Rò rỉ: Mỗi sản phẩm có dung sai rò rỉ khác nhau. Điều quan trọng là phải xác định rõ đường kính rò rỉ tối thiểu cần phát hiện và đảm bảo độ nhạy của phương pháp đã chọn đáp ứng các yêu cầu.
Các điểm hoạt động và những quan niệm sai lầm phổ biến:
Trong quá trình vận hành thực tế, vui lòng lưu ý những điều sau:
Tuân thủ tiêu chuẩn: Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc gia và ngành có liên quan (như GB/T 15171, QB/T 1868) hoặc các quy trình nội bộ của công ty và chuẩn hóa các cài đặt thông số (như mức độ chân không, giá trị áp suất và thời gian giữ).
Tránh hiểu lầm: Không bao giờ dựa vào các phương pháp thô sơ, phi khoa học, chẳng hạn như bóp thủ công bao bì để đánh giá độ chặt của bao bì, vì cách này cực kỳ không chính xác và không đáng tin cậy.
Bảo trì và hiệu chuẩn thiết bị: Đảm bảo thiết bị thử nghiệm được hiệu chuẩn và bảo trì thường xuyên để đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của kết quả thử nghiệm.
Tóm tắt những điểm chính: Kiểm tra niêm phong chai là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng. Khi lựa chọn phương pháp, những cân nhắc cốt lõi là đặc tính sản phẩm (ví dụ: có phải là đồ uống có ga hay không), phương thức sản xuất (lấy mẫu hay kiểm tra toàn bộ) và độ nhạy thử nghiệm cần thiết. Các quy trình chuẩn hóa và tránh phụ thuộc vào các phương pháp tạm thời, phi khoa học là nền tảng để đảm bảo kết quả hợp lệ.
Hy vọng thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình kiểm tra niêm phong chai. Nếu bạn có thể chia sẻ loại đồ uống (ví dụ: nước khoáng, nước ngọt có ga, nước trái cây) hoặc tình huống sản xuất mà bạn đặc biệt quan tâm (ví dụ: nghiên cứu trong phòng thí nghiệm hoặc kiểm soát chất lượng dây chuyền sản xuất), tôi có thể cung cấp những phân tích cụ thể hơn.
